Ostscones
Saftigt goda scones till helgens frukostar
Ingredienser till 8 stycken:
50 g smör
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
100 g riven ost
1 1/2 dl mjölk
+ ost att lägga ovanpå
Annons
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret.
3. Tillsätt den rivna osten och mjölken och knåda snabbt ihop till en deg.
4. Dela degen i 8 delar och platta ut delarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Här behöver det inte vara så noga tycker jag, de ska se lite ”rustika” ut
5. Strö lite riven ost ovanpå varje scones.
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.
Recept från Fredriks Fika
Ingredienser till 8 stycken:
50 g smör
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
100 g riven ost
1 1/2 dl mjölk
+ ost att lägga ovanpå
Annons
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret.
3. Tillsätt den rivna osten och mjölken och knåda snabbt ihop till en deg.
4. Dela degen i 8 delar och platta ut delarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Här behöver det inte vara så noga tycker jag, de ska se lite ”rustika” ut
5. Strö lite riven ost ovanpå varje scones.
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.
Recept från Fredriks Fika