Smält rabarber
Ingredienser
Portioner: 4
handle
500 g rabarber
ca 1 - 1 1/2 dl socker
2 krm kanel
25 g smör
smördeg - smördegen kan man hoppa över. Blir väldigt gott utn den också. Servera då med vaniljglass.
Så här gör du
Sätt ugnen på 200°C.
Skala eventuellt rabarbern. Sköj den och skär i ca 4 cm långa bitar.
Varva rabarbern och socker blandat med lite kanel i en ugnssäker form. Lägg på några smörklickar. Gör ett galler av smördegen och lägg över rabarberna.
Ställ in formen mitt i ugnen ca 15 min tills rabarbern mjuknat och smördegen fått färg.
Till servering: Servera rabarbern varm med glass eller vispad grädde.